차가운 상추를 만드는 방법
지난 10 일 동안 전체 네트워크의 뜨거운 주제는 여름식이 요법, 건강한 삶 및 Kuaishou 요리의 생산에 중점을 두었습니다. 상쾌하고 식욕을 돋우는 여름 차가운 요리로서 차가운 상추는 광범위한 관심을 끌었습니다. 이 기사는 구조화 된 데이터를 결합하여 차가운 상추의 생산 방법을 자세히 소개하고 독자가 신속하게 파악할 수 있도록 관련 성분과 단계의 표를 부착합니다.
1. 성분의 준비
| 음식 이름 | 복용량 | 주목 |
|---|---|---|
| 상추 | 스틱 1 개 (약 300 그램) | 신선하고 부드러운 녹색 양상추를 선택하십시오 |
| 다진 마늘 | 2 플랩 | 맛에 따라 증가 또는 감소 할 수 있습니다 |
| 콩을 담그십시오 | 1 큰술 | 저 살트 간장 소스를 권장합니다 |
| 발사믹 식초 | 1 큰술 | 쌀 식초도 교체 할 수 있습니다 |
| 백당 | 1 티스푼 | 신선도를 향상시키는 데 사용됩니다 |
| 참깨 오일 | 1 티스푼 | 향을 향상시킵니다 |
| 칠리 오일 | 적절한 금액 | 선택 사항, 취향에 따라 추가하십시오 |
| 소금 | 조금 | 상추 식에 사용됩니다 |
2. 생산 단계
| 단계 | 자세한 설명 | 주목해야 할 것 |
|---|---|---|
| 1. 상추 처리 | 양상추를 껍질을 벗기고 얇은 스트립이나 슬라이스로 자릅니다. | 자르면 균일에주의를 기울이면 맛이 더 좋습니다. |
| 2. 절인 | 작은 소금과 잘 섞어 10 분 동안 그대로 두십시오. | 너무 짠맛이 없습니다 |
| 3. 물을 짜십시오 | 물로 파쇄 된 절인 상추를 짜십시오 | 양상추가 바삭 바삭한지 확인하십시오 |
| 4. 조미료 | 다진 마늘, 가벼운 간장 소스, 발사믹 식초, 설탕, 참기름 및 칠리 오일을 추가하고 잘 섞습니다. | 조미료는 배치로 추가하여 맛볼 수 있습니다 |
| 5. 냉장 | 혼합 상추를 냉장고에 15 분 동안 넣으십시오. | 냉장 후 더 나은 맛 |
| 6. 플레이트를 설치하십시오 | 그것을 꺼내서 작은 참깨 또는 고수풀과 함께 제공하십시오. | 다른 반찬은 선호도에 따라 추가 할 수 있습니다. |
3. 팁
1.양상추 선택: 신선한 양상추의 피부는 매끄럽고 녹색이 녹색이며 압축 될 때 탄력적입니다. 상추가 너무 늙으면 맛이 더 어려워집니다.
2.나이프 기술: 절단 할 때에도 상추를 유지하려고 노력하십시오. 나이프가 좋지 않으면 강판을 사용하여 도움을 줄 수 있습니다.
3.유연한 조미료: 차가운 상추의 조미료는 개인적 취향에 따라 조정될 수 있습니다. 매운 맛을 좋아한다면 식초와 칠리 오일을 더 첨가 할 수 있습니다. 가벼운 맛을 좋아한다면 조미료를 줄일 수 있습니다.
4.메소드를 저장하십시오: 같은 날에 차가운 상추를 먹는 것이 좋습니다. 마무리 할 수 없다면 밀봉하고 1 일 동안 보관할 수 있지만 맛이 약간 악화됩니다.
IV. 영양 가치
| 영양 성분 | 내용 (100 그램 당) | 효과 |
|---|---|---|
| 칼로리 | 14 kcal | 낮은 칼로리, 체중 감량하는 사람들에게 적합합니다 |
| 식이 섬유 | 1.2 g | 소화를 촉진하고 변비를 방지하십시오 |
| 비타민 c | 4 mg | 면역을 강화하십시오 |
| 칼륨 | 212 mg | 혈압을 조절합니다 |
V. 결론
차가운 양상추는 간단하고 쉽게 만들기 쉽고 상쾌하며 식욕을 돋우는 여름 차가운 요리입니다. 와인을 제공하거나 쌀을 제공하는 데 매우 적합합니다. 이 기사의 구조화 된 데이터를 통해 모든 사람들이 냉 상추를 만드는 주요 단계와 기술을 마스터했다고 생각합니다. 여름이 뜨거워지는 동안 건강하고 맛있는 차가운 요리를 시도해보십시오!
세부 사항을 확인하십시오
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